Holandski žuti luk je sorta srednje ranog tipa, karakteristično okruglih glavica koje pružaju dobar prinos, čvrstoću i otpornost. Ove glavice su pljosnato okrugle, sa žuto smeđim spoljnim ovojnim listovima. Imaju relativno veliku veličinu, s prosečnom masom od 80 – 90 grama. Unutrašnjost glavice je bela, a ljutina je umerena.

Proizvodnja ove sorte luka može se ostvariti kako iz semena, tako i iz lukovica. Kada je u pitanju sadnja, preporučuje se što ranije, čim vremenski uslovi to dozvole.

Preporučena količina sadnog materijala (arpadžika) za hektar iznosi između 500 i 800 kg. Uobičajeno rastojanje između redova je 30 cm, dok je u redu preporučeno rastojanje od 7-10 cm.