Krtola mu je velika i otporna na Yntn. Meso ove sorte krompira je posle kuvanja blago vlažno, dosta sitno zrnasto i blago brašnaste teksture i ne prepeče se. Zbog visokog sadržaja suve materije, ova sorta je pogodna za pravljenje pomfrita. Pogodan je i za pripremu raznih tepsija, krompirovih supa i variva, za kuvanje, pečenje i prženje.